‘De Nuestra Tierra’, y su Showcooking de Navidad

Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongoLa marca exclusiva de Carrefour, ‘De Nuestra Tierra’, celebro la tercera edición de su tradicional showcooking de Navidad, de la mano de Paco Roncero, uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española y premio Nacional de Gastronomía.IMG_3094Hoy en día resulta habitual llevar un ritmo de vida acelerado en el que las obligaciones laborales y familiares suelen dejar poco tiempo libre para disfrutar de los seres queridos, decorar el árbol o envolver los regalos en estas fechas.FullSizeRender (14)Pensando en ello, ‘De Nuestra Tierra’, en colaboración con Paco Roncero, presentó en El Casino de Madrid un menú creativo.Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongoPaco Roncero demostró su propuesta de menú para esta Navidad, basándose en productos típicos de la gastronomía española elaborados con materias primas nacionales.

La cena confeccionada por el chef para estas fiestas se componía de un entrante, un plato principal y un postre, que fusionaban a la perfección su toque vanguardista con lo tradicional de la marca ‘De Nuestra Tierra’: “Ensalada de perdiz escabechada con vinagreta y verduras asadas”; “Cardo con puré de castañas de temporada y trufa”; y “Milhojas de turrón y crema de anís”.Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongo

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Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongoPaco Roncero señala que la Navidad “es una buena época para apostar por los sabores tradicionales de nuestra tierra. Son días para disfrutar con la familia y amigos, lo realmente importe, por eso si no dispones de tiempo puedes ayudarte de algunos productos elaborados”.Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongoEspero que toméis buena nota de las súper recetas que pudimos aprender, y lo fáciles que son, os dejo fotografías de los ingredientes por plato, un beso y os espero en mi próximo post.Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongo

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