Showcooking DNT y Juan Medina

Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongoLa marca de venta en exclusiva en Carrefour, ‘De Nuestra Tierra’, nos preparo un  Showcooking con Juan Medina (A´Barra).Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongo‘De Nuestra Tierra’, ha colaboro con Juan Medina, chef ejecutivo del restaurante A’Barra (Grupo Álbora), en la preparación de un menú estival elaborado a partir de arroz y productos típicos de la gastronomía española hechos con materias primas nacionales.Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongo

Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongoLa propuesta confeccionada por el chef se compone de un entrante, dos platos principales y un postre:Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongo
Taller de arroces DNT (2)ensalada de Arroz Bomba de Calasparra; Taller de arroces DNT (3)Arroz de Valencia caldoso con sabores del mar; Taller de arroces DNT (4)Arroz Balilla Sollana de Calasparra con cabezada y manzana verde; Taller de arroces DNT (5)y cremoso de Arroz Albufera con financier de chocolate. Os adjunto el Recetario arroces DNT

En palabras de Juan Antonio Media: “Los productos de nuestra tierra de calidad superior, como el arroz son la base y el alma de nuestra cocina. Tienen un reconocimiento internacional que nos identifica y nos enorgullece”.Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongoEn el menú destacan las variedades de arroz de nuestro país y su posible aplicación en la cocina:

        Arroz Albufera

         Arroz de Calasparra Balilla x Sollana

         Arroz de Calasparra Bomba

         Arroz de Valencia

Os dejo las recetas, no vais a fallar, una delicia

Un besito y os espero en mi próximo post.

dav

Barbara Lozano - todo lo tengo todo me lo pongo

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