The Geographic Club y su nueva propuesta gastronómica

La Recomendación de la semana, en temas Gastro, es The Geographic Club hoy os cuento acerca de este restaurante en el blog.The Geographic Club abrió sus puertas en Madrid allá por el año 1995, yo lo conocí años atrás, y me ha sorprendido por el cambio y aunque es un lugar precioso, siempre me encanto, he de decir que con la nueva carta me gusta aún más.Concebido como un club de aventureros al más puro estilo inglés, su impactante decoración se dejó en manos del prestigioso estudio de Andy Thornton.La apertura de aquel The Geographic Club supuso un antes y un después en la forma de diseñar los locales de restauración y marcó un hito en la importancia que posteriormente ha adquirido la decoración en los restaurantes.Han pasado más de dos décadas y la puesta en escena de The Geographic Club sigue resultando cautivadora.A caballo entre lo vintage y lo british, continúa manteniendo ese aire elegante y ligeramente decadente que lo convirtió en único desde el principio y que lo ha hecho a lo largo de su historia escenario perfecto para numerosas presentaciones y eventos de todo tipo.Dividido en tres espacios, sorprende a su entrada su cocktail bar con el globo de Jesús González con el que Camilo José Cela realizó su viaje para inspirarse en su libro Viaje a la Alcarria II.En la planta superior su salón restaurante de estilo victoriano decorado con objetos traídos desde todo el mundo.Finalmente, en su planta sótano el cocktail pub, un genuino pub inglés en el que poder disfrutar de una carta de más de 50 cocktails con y sin alcohol, entre los que destaca el Singapore Sling.The Geographic ofrece ahora una propuesta netamente mediterránea con algunos guiños de cocina internacional que se traduce en platos magistralmente trabajados y recetas resueltas de forma efectiva.

Recomendación de la semana, espero que os guste, un besito y hasta el próximo post.

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